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La capacidad que tengas en tu cocina para refrigerar y congelar alimentos puede ser vital para el almacenaje de alimentos para tu restaurante.
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Dependiendo del espacio que dispongas y el tipo de cocina que vayas a realizar en tu restaurante, faltarás un tipo de horno u otro para equipar de forma profesional tu cocina.
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En este artículo vamos a ofrecerte un listado del aprovisionamiento de cocina para restaurantes que nosotros consideramos imprescindibles en cualquier negocio hostelero.
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